Archive for ottobre, 2011

Aggiornato il dietometro!

mercoledì, ottobre 12th, 2011

Era un po’ che non aggiornavo il dietometro.

Ho inserito le variazioni dell’ultimo anno. Emergono i risultati del sondino, la loro tenuta nel tempo e la tragica risalita che ha fatto il mio peso durante questa terribile estate di stress…

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Una ricetta facile, gustosa e sopratutto dietetica

martedì, ottobre 4th, 2011

Vorrei sottoporvi una ricetta molto semplice e gustosa a calorie zero e di facilissima preparazione. La dedico sopratutto a chi sta facendo il mantenimento tra un ciclo e l’altro della dieta del sondino: questa ricetta è perfetta perché ha pochissime calorie e pochi carboidrati.

Non do le proprzioni perchè non le so, fate a occhio e secondo gusto.

Filetti di Persico marinati:

  • Comprate un filetto di pesce persico e fatelo a  pezzi grandi quanto una noce
  • mettetelo in una terrina con sale, pepe nero, prezzemolo o coriandolo
  • copritelo di cipolle tagliate a fette molto fine
  • riempite la terrina di succo di limone fino a sommergere tutto il pesce e la cipolla
  • lasciar riposare in frigorifero almeno 6 ore
  • mangiare con gusto.
Mi dicono che per chi non ha problemi di peso il piatto è perfetto se servito con un paio di patate bollite

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